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食品添加劑領域“中國制造”后來居上

食品添加劑領域“中國制造”后來居上

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2019-11-27
  • 訪問量:8

【概要描述】食品添加劑安全指標代表一個國家食品行業的發展水平,經過近二十年的追趕,中國食品添加劑安全水平已經從后來者漸漸成為領先者。

食品添加劑領域“中國制造”后來居上

【概要描述】食品添加劑安全指標代表一個國家食品行業的發展水平,經過近二十年的追趕,中國食品添加劑安全水平已經從后來者漸漸成為領先者。

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2019-11-27
  • 訪問量:8
詳情

  食品添加劑安全指標代表一個國家食品行業的發展水平,經過近二十年的追趕,中國食品添加劑安全水平已經從后來者漸漸成為領先者。

  2018年3月19日,在北京培黎論壇上,“品質消費中國行.好食源在中國”活動主辦方消費者報告透露了針對羥甲基纖維素鈉(簡稱CMC,為食品中主要添加成份)的檢測情況。

  本次論壇參與者包括來自國家農業部、國家食品藥品監督管理總局、食品添加劑上下游企業、權威檢測機構、行業專家等數十名代表。

  中國企業僅僅在20年前開始接觸CMC生產,但目前中國已經成為全球最大的CMC生產與消費國。“令人感到可喜的是,本次對包括洋品牌在內六個廠家的CMC進行對比檢測,中國企業最終拔得頭籌。”消費者報告創始人王曉林表示,“我國在2017年正式實施新的CMC國家標準,此標準對安全的要求甚至超過了美國現有標準,值此美國針對中國食品添加劑產品不斷發動反傾銷之際,此項檢測確實對中國制造提升形象有著積級意義”。

  本次檢測著重針對砷、鉛、乙醇酸鈉等關系人體健康的安全指標進行檢測,被檢測企業囊括了中國CMC市場占有率排名前六的企業,檢測由消費者報告、CEC消費者體驗中心、北京培黎食品藥品安全培訓中心聯合發起,由消費者報告制定檢測方案,由國際知名檢測機構(Intertek)天祥集團實施方案執行,歷時三個月得出前述結果。個月得出前述結果。

  2018年“品質消費中國行.好食源在中國活動”,在國家農業部、國家食品藥品監督管理總局等部門的大力支持下發起,旨在尋找讓消費者更放心的好食品(包括食品原材料)的全民參與活動。

  據悉,此次CMC檢測結果包括排名情況,近期將向社會公開。

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